シャトレーゼに行くと必ず買うあんみつ。
季節ごとに少しずつ味が変わるのが楽しみなのです。
今回は春らしい桜のあんみつが出ていたので買ってきました。
トッピング具材、寒天、黒みつが分けて入っていて、セルフで盛り付けをするタイプ。
なので持ち帰り中に崩れたり水分が出たりする心配がありません。
子どもも楽しんで盛り付けてくれそうです。
具材は桜あん、キウイ、みかん、さくらんぼ、みつ豆、白玉、生クリーム。
ほんのりピンクの桜あんがとっても春らしくて可愛いらしいです。
「桜味」ってめちゃくちゃ美味しい！とは思わないけど、この短い一時期だけだと思うと食べておきたくなります。
桜あんはしっかり桜の風味。
そしていつもながらこの寒天のなんとも言えないコリコリ食感が大好きです。
豆の塩気が甘いあんこやクリームのよいアクセントになっています。
余談ですが。
何度も何度もリピートしているシャトレーゼのあんみつですが、一度も綺麗に盛り付けできたことがありません。
まだ食べていないのに食べかけみたいな仕上がりに…。
綺麗に盛り付けるのは不器用にはとてもハードルが高いのですが、食べてしまえば同じなので全く問題ありません。
次は「鹿児島抹茶のわらび餅クリームあんみつ」とのことなのでこちらもぜひ食べたいと思います。
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