無印良品の「素材をいかしたカレーシリーズ」は常にストックしています。
我が家では
・バターチキン
・グリーンカレー
・辛くない国産りんごと野菜のカレー
・ごろごろ野菜と豚ひき肉の大盛りカレー
などが定番メンバー。
わたし、夫、子どもとそれぞれ好みの味や辛さが違うのでレトルトでそれそれが好きなものを選んで食べられるのはとても助かります。
今回は定番ではなくちょっと気分を変えて。
海老とココナッツのカレー「プラウンモイリー」。
「プラウン」はエビの意味。
同じ無印良品のカレー「プラウンマサラ」で聞き覚えのある方もいるかと思います。
「モイリー」はシーフード・レモン・トマト・青唐辛子を使っているココナッツカレーのことだそうです。
ちなみにプラウンマサラもプラウンモイリーも南インドのカレーをお手本に作ったものだそうです。
エビもココナッツも大好きなのでこのカレーきっと好き♡と期待を込めて買ってみました。
黄色くてサラッとしたカレーです。
ココナッツミルクの風味もありますがまったりした感じではなく、爽やかな香りがします。
海老の旨みとレモンの酸味、マスタードシードの香ばしい風味が特長です。南インドのシーフードカレーをお手本にしました。ココナッツミルクのコクとカレーリーフの香り、レモンのさわやかな風味がきいています。白米と一緒に食べるのがおすすめです。
無印良品公式より
器にあけると具材がルーの中に沈んでしまっています。
具材がどんな感じか、少しすくってご飯の上に救出してみました。
海老とドライトマトがメインです。
海老はいわゆるプリッとした食感ではなく戻した干しエビのようにかみごたえがしっかりしています。
味は、プラウンマサラのようなまったり濃厚なココナッツカレーとは違って、レモンやトマトの酸味を感じるさっぱりとしたカレーでした。
重たくないのでこれからの暑い季節にもサラッと食べられそうです。
辛さはレベル3。
お子さんや辛い物が苦手な方は少し辛いかな？
わたしは辛いカレーが好きなので、あまり辛さを感じないレベルでした。
「化学調味料・合成着色料・香料不使用」
これが無印良品の信頼できるところ。
レトルトでも罪悪感なく子どもにも食べさせられる、忙しい母としてはとてもうれしいポイントです。
無印のカレー、辛さや量のバリエーションもあって数え切れないくらいの種類がありますよね。
なかなか食べきれないし、好みもあるので自分の中の定番品を買いがちですが、たまに少し冒険して初めての味を買ってみるのも楽しいし、新定番の発見になるかもしれません。
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