2023年3月。
長野県のふるさと納税返礼品のりんごが届きました。
さっそく開けてみます。
「家庭用」で多少のキズがあるとのことですが、特に問題なさそうです。
箱の中は2段になっていて、大きなりんごが12個ずつ、全部で24個。
薄く皮をむくと多少のキズが見られます。
けれどスーパーで買うものと比べてもそこまで遜色ないように感じました。
もう少し皮をざっくりむいたら、ほぼ目立たないと思います。
深めのキズはジャガイモの芽を取るように少し削れば全く問題ありません。
肝心のお味ですが、完熟ということもあり甘くて美味しいです。
柔らかいけれどモサモサはしていなくて、ちょうど食べごろ。
「健康に安全・完熟の本物の味・いつも新鮮な状態で」がモットーの素敵な果樹園さん。
健康に安全ってすごく大事ですよね。
完熟りんごなので、受け取ったらすぐ冷蔵庫の野菜室で保存するように注意書きがあります。
たくさんありすぎて、我が家の冷蔵庫では全ては入らなさそう。
ひとまず野菜や果物が長持ちする保存袋に入れて入るだけ冷蔵庫に保存しました。
「1日1個で医者いらず」と言われるりんご。
水溶性と不溶性食物繊維が豊富で便秘改善に良いそうです。
他にもガンや高血圧、さらには虫歯予防にも良いとか。
わたしはお腹の調子を整える腸活のため、水溶性食物繊維のイヌリンを毎日コーヒーやヨーグルトに混ぜているのですが、当分はりんごで代用できそうです。
そのまま食べても十分美味しいりんごですが、飽きたら簡単アレンジなども挑戦してみようと思います。
たくさん届いたので家族みんなでせっせと食べて健康に過ごしたいと思います。
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